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巧克力饼干


巧克力饼干.jpg


配料黄油 750 克、红糖 1000 克、全蛋 8个、低筋面粉 1550 克、泡打粉 24 克、巧克力片 600 克、坚果 200 克、

 

做法

1. 黄油、红糖放入搅拌盆内混合

2.  全蛋、过筛好的低筋面粉、泡打粉混合

3. 完全拌匀前,加入巧克力片、碎的澳洲坚果混合拌匀,冷冻

4. 取20 g倒入耐高温不沾布上,用手轻押

5. 蛋糕体以上火180℃,下火160℃烘烤12分钟

6. 烤好后,一面刷上牛奶巧克力,表面贴上转写纸,冷冻


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